かねてより計画していたことなのですが。
　私が立ち寄る、お気に入りのお店に、スポーツサイクル用スタンドを設置していただき、スピーディーに簡単に、きれいに止めることができて、なおかつ、お店の雰囲気を損ねないスタンドを置いて欲しい、いくつかのお店に話したところ、快く了承していただきました。

　まず１件目は同じ町内の、パン工房「風見鶏」さん、住宅地の中で営業している洒落た洋館風のお店にトレードマークの風見鶏が目印です。オーナーシェフの八木下氏は「食材の本来の良さを味わっていただけるパンを作り続けて行きたいんですよ。」といつも熱く語ってくれます。

　私のお勧めは「クルミフランス」外側は硬めの生地でクルミがちりばめられ、中は密度が濃くふわふわしています。スタッフと一緒にスライスして食べていますが、噛んだときのパリッとした食感と中のしっとりとした小麦粉の素朴な味わいがとても好きです。

　「食の安全と、食育を大事にしたい」というオーナーの思いと、家庭的な雰囲気が、地元のお客さんだけではなく、遠くから買いに来る風見鶏ファンを引きつけているのだと思います。

　スタンドはロードでもＭＴＢでも安定して乗せられるよう工夫しています。お店に行ったときには是非ご利用下さい。車の駐車スペースが少ないので自転車で行った方が便利なお店です。

　守谷には自転車で立ち寄れるこだわりショップが市内に点在してます、私が皆様にお勧めするショップに順次スタンドを設置していただき、皆様にも気軽にのぞいていただけると面白いネットワークができると思います。
　設置完了次第このコーナーでお知らせいたしますので是非ご利用下さい。

投稿者：On the Road│2008/03/28 11:19│店長のちょっとひとこと│